| Amalfi Vacanze .COM | Cetara | ||||||
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CetaraPittoresco borgo marinaro della Costiera Amalfitana, Cetara sorge ai piedi del monte Falerio e, distendendosi in una profonda vallata fiancheggiata da vigneti ed agrumeti, si apre quasi a ventaglio sulla stretta fascia pianeggiante a livello del mare. il suo nome deriva dal latino Cetaria, tonnara, o da cetari, venditori di pesci grossi. Un evento importante e' la Sagra del tonno, con degustazione di prodotti tipici locali a base di pesce. La gastronomia tipica di Cetara e' essenzialmente a base di pesce (tonno ed alici in particolar modo). Tipici del paese sono gli spaghetti con la colatura d'alici (e' il ricavato della fermentazione delle alici messe a marinare negli orci, l'antico garum dei romani). Altro piatto tipico e' il cuoppo, ovvero il cartoccio di frittura mista di alici e calamari salati. Da vedere la chiesa di San Francesco del diciassettesimo secolo, e la chiesa di San Pietro Patrono di Cetara: ristrutturata nel diciottesimo secolo. Tra le altre, da menzionare anche la chiesa di Santa Maria del Popolo, situata in collina e la chiesa di San Francesco, eretta a convento nel 1585. Durante l'estate, e' particolarmente suggestiva la Festa Patronale di S.Pietro (29 giugno) corredata da uno spettacolo di fuochi pirotecnici sul mare. |
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